自分で鰹の藁焼きをする体験はできますか？

はい。土佐タタキ道場では、セルフで藁焼きタタキを作れます。鰹は獲れたて、生の鰹です。スタッフが作り方を教えてくれるので、焼きたての美味しいタタキを楽しめます。 ※時期によって冷凍の鰹を使用する場合があります。